(English below)
IMPORTANTE
* este es un lugar para aprender de cabras, no para hacer vacaciones.
**La estancia mínima son 4 semanas. La razón es que requiere mucho trabajo y tiempo explicarte los procesos del día a día y a ti adaptarte a esa rutina diaria. Normalmente son las 2 últimas semanas el momento en el que empiezas a comprender y disfrutar plenamente de la Granja y sus quehaceres.
Aquellas personas que quieran quedarse más de un mes para adquirir más conocimientos y experiencia en la Granja son los verdaderos perfiles que busco.
Los visitantes son bienvenidos siempre que sean independientes. Puedo ofrecer una habitación, pero necesitan hacer una contribución en comida.
Buenos días, mi nombre es Juan (1975). Soy un Pastor que estudió Técnico Forestal y Filosofía. Tengo amplia experiencia en muchos tipos de trabajos, como constructor, cocinero, electricista, fontanero... Llevo toda mi vida trabajando en jardines, huertas, fitoterapia, plantas medicinales, bioconstrucción. Este proyecto comenzó en marzo de 2012 cuando encontré un terreno para plantar mis semillas y criar algunas cabras. Este lugar está lleno de cultura antigua milenaria (anterior a la celta) pero en los últimos 50 años ha estado abandonado. Cuando llegué me propuse recuperar y reconstruir las ruinas en casas, establos, huertas y restaurar los antiguos lugares fertilizados como las terrazas de cultivo (el lugar es parecido a machu pichu :-)
¿CUÁL ES MI OBJETIVO?
'Somos lo que hacemos, para cambiar lo que somos'
Vine aquí para recuperar y ampliar el bosque nativo y la fertilidad de la tierra, utilizando formas tradicionales e innovadoras de trabajar con animales, plantas y construcciones, teniendo el mayor respeto por la naturaleza y DEJANDO TRAS DE MÍ, UN FUTURO MÁS FÉRTIL Y SEMBRADO QUE CONSUMIDO. . Vine aquí buscando una vida más sencilla, alejándome del consumo excesivo y valorando lo básico e importante. Mi filosofía general es plantar árboles que alimentarán a las próximas generaciones, aunque nunca disfrute de su sombra ni de sus frutos. Ya he plantado 500 árboles frutales y más de 1000 árboles autóctonos. También diversas plantas medicinales y aromáticas. Practicaremos Etnobotánica todos los días, dando significado a todas las plantas que crecen a nuestro alrededor. El respeto a la tierra es mi fundamento, y la mejor recompensa que obtengo es ver aumentar la fertilidad de los lugares trabajados. Esta no es una granja ecológica, es más bien una granja 'lógica', porque quiero hacer lo que siempre se ha hecho, pero ahora la gente lo llama 'ecológico'. NO ES UNA GRANJA PROFESIONAL, NO VIVO DE MIS PRODUCTOS. Vivo con animales porque es la razón lógica que cierra el ciclo biológico en la zona a restaurar, y también porque nos alimentan. Actualmente hay entre 25 y 30 cabras, perros, gallinas y un burro.
Las herramientas para cerrar el ciclo biológico son el agua, las plantas (bosque, huerta y pastos) y los animales.
1¤ Riego los pastizales que alimentarán a los animales, aumentando la biodiversidad de las plantas que aportan salud tanto al bosque como a los animales.
2¤ Los propios animales fertilizarán con sus heces los pastos, pero también el huerto (jardín), el bosque que tenemos encima y la montaña.
3¤ El bosque amplía su dominio aportando humedad y humus a los pastos, cerrando el ciclo biológico.
Este sistema circular aumenta cada año la fertilidad de la tierra y otorga la mejor calidad y sabor a la leche y al queso.
'Dar salud al bosque nos da a cambio salud interior'
También estoy trabajando en las técnicas ancestrales de 'sembrar agua' aumentando la cantidad de agua en los alrededores y transformando el agua en nubes.
EL LUGAR
El lugar es MUY SALVAJE, situado en lo alto de la montaña, literalmente colgado de una ladera cerca de la cima y rodeado de diferentes tipos de bosques, valles, montañas, arroyos, manantiales... El pequeño camino para llegar hasta aquí es estrecho. Difícil acceso para coches anchos, aunque existe otro camino más largo pero más accesible para furgonetas. El pueblo está a menos de 4 km a pie. Delante de nuestras casas (sur) las vistas se extienden hasta Portugal al fondo. Detrás de las casas, las montañas nos protegen de los vientos del norte. Al Este y Oeste nacen algunos arroyos de agua en los valles y bosques que se encuentran dentro de la propiedad, por lo que el agua es pura, sin contaminación y buena para beber.
LAS CABRAS
Comen al aire libre en la montaña todos los días, limpiando y recuperando los antiguos caminos que nadie utilizó durante mucho tiempo. Comerán el mejor alimento que un animal puede comer... plantas frescas de temporada en un ambiente libre de contaminantes, y por eso tenemos una de las mejores leches que jamás probarás e imposible de encontrar en ningun mercado.
También estoy en un programa experimental en la universidad junto con el gobierno, para estudiar el impacto de las cabras en la vegetación para prevenir incendios.
Mis hijos (2015&2017) y su madre (1977) también suben muchos dias, sobre todo los fines de semana y festivos, a ayudar en la Granja. Paz, la madre de mis hijos, lleva más de 30 años trabajando con plantas medicinales y cosmética natural. A veces da buenas lecciones sobre toda su profesión.
Siempre estaré eternamente agradecido a todas las personas que han pasado por aquí, ayudando a este proyecto, y ayudando a hacer de este mundo un lugar un poco más fértil.
AYUDA Y TRABAJA
Pido unas 5 horas de ayuda en la finca. A cambio proporciono una casa y comida BÁSICA (del huerto, animales y supermercado). Las tareas para este intercambio son fáciles, solo cuidar de los animales y el huerto. También algo de ayuda en la granja, para lo cual se establecerá un tiempo y objetivos adecuados a la persona y las tareas a realizar. Si la ayuda es física serán menos horas. Cuando hay más voluntarios, nos organizamos para compartir las tareas, de modo que cada persona atienda lo que más le apetece hacer o aprender. Normalmente dedicamos las primeras horas del día a dar mantenimiento a los animales, y el resto de horas las hacemos al final del día. Hay periodos en los que doy la bienvenida a los voluntarios y otros en los que me gusta estar solo. Cuando la finca está abierta a voluntarios, entonces intento que seamos al menos 3 personas, para que podáis hacer las horas acordadas solo por la mañana o solo por la tarde. Pero a veces sucede que los voluntarios cambian sus planes en el último minuto antes de venir, así que ten en cuenta que puedes encontrarte siendo el único voluntario, lo que a veces es incluso mejor para ganar más experiencia.
Descripción de la ayuda rutinaria normal requerida:
♡Mañanas: abrir pollos, ordeñar (solo si te gusta aprender el proceso del queso), llevar cabras a las montañas, regar algunas plantas. Luego, si somos más personas, realizamos otras tareas necesarias como limpieza, leña, conservas, jardinería.
♡Tardes: traemos cabras de la montaña, dar comida a perros, guardar gallinas, agua en la huerta (si es necesario) y eso es todo.
☆Cocinar, fregar y limpiar no están incluidos en las 5 horas. Ni tampoco la leña para hacer tu fuego.
☆☆Los días libres normalmente los organizamos los domingos.
Filosofía del proyecto: Mi idea es que seamos una pequeña comunidad dinámica, para que cultivemos alimentos, hagamos quesos, conservas, leña, etc. *para nosotros, pero también para las próximas personas que vengan*. Por ejemplo, en verano una persona come tomates cultivados por otra en primavera y en salsa de tomate para una tercera persona durante el invierno.
*** 2024 Actualmente estoy trabajando en hacer un camino que pueda darle más accesibilidad a esta granja, comencé en 2023 y espero terminar en 2025...me lleva mucho tiempo hacer estas cosas, siempre puedes ayudar si quieres, solo pediría de vez en cuando un poco de ayuda, por ejemplo que me ayuden a cargar el coche con materiales, o que me ayuden a traer una tubería de agua...
♤♡♤♡Quiero dejar claro que cuando te pido ayuda puedes hacerlo o no, no dudes en decir 'No' si no tienes ganas de ayudar en alguna tarea específica. Apreciaré su sinceridad y honestidad más que su ayuda. Gracias
Una última cosa que pensé en mencionar. 2 días a la semana voy al pueblo a sentir/jugar/vivir a mis hijos, y a veces necesito ir a trabajar y ganar algo de dinero para mantener la granja. Entonces es posible que en ocasiones necesites cuidar de la granja, siempre bajo mi supervisión, y siempre cuando ambos sintamos que estás listo y tienes suficiente información para hacerlo.
INTERCAMBIO DE APRENDIZAJE
Sólo busco personas que estén muy interesadas en aprender sobre agricultura y animales. Me gusta trabajar junto a la gente y enseñar a aprender, aprender a enseñar. Me parece importante explicar todo lo que hago para que el trabajo tenga sentido y se pueda disfrutar. Esta Granja es una escuela de vida rural, cada día se trabajan diferentes disciplinas que involucran la vida en la tierra. El objetivo del aprendizaje es que si vienes a ayudar durante al menos un mes te hagas una idea de lo que podría ser la agricultura familiar básica.
☆ Pastorear cabras es normalmente un proceso de aprendizaje lento, lleva tiempo hasta que te conectas con las cabras. Lo primero es conocer el lugar alrededor (ORIENTACIÓN). Luego aprenderás la ESTRATEGIA, para lo cual te daré información pero lo más importante es practicar. Y por último tendrás que aprender a sentir a los animales, es decir, tendrás que EMPATIZAR con las cabras (las cabras y los animales lo hacen constantemente). Si estás interesado en aprender te daré apoyo, pero necesitas paciencia y dedicación. Normalmente te tomará 3 semanas aprender las 3 cosas (orientación, estrategia y empatía) después de la cuarta semana debería ser disfrutar plenamente de todo (cabras y montaña) Esta es la actividad principal para los voluntarios.
☆☆ELABORACIÓN DEL QUESO Puedes aprender el proceso del queso cuando REALMENTE muestras interés en estos campos y por supuesto cuando las cabras tienen leche. El queso empieza cuando las cabras pastan bien, el segundo proceso es ordeñar bien, y luego podrás hacer requesón, queso fresco, semicurado y añejo, yogur, kéfir... Pero esto no cuenta como horas de trabajo o ayuda. ¡! ESTE TRABAJO depende de lo que cada persona quiera aprender a modo individual
☆☆☆Construcción, piedra en seco, carpintería, bricolaje, fontanería, electricidad, son campos en los que trabajo todos los días y puedo enseñar muchas de estas cosas. Pero necesito saber qué quieres aprender y cómo puedo ayudarte, y también ver si tengo algo que arreglar en ese momento, para mostrarte ejemplos prácticos. ☆☆☆☆Plantas medicinales, plantas comestibles, botánica o etnobotánica están por ahí esperando ser aprendidas, si realmente estás interesado puedes hacer un herbario (libro de plantas) y sus usos para que tu memoria no falle en el futuro.
☆☆☆☆☆Puedo ayudarte con el idioma español cuando haya suficiente interés y esfuerzo (es decir, cuando dediques tiempo a estudiar) También puedo enseñarte a cocinar. Trabajé de cocinero 10 años. Si hay algo más que te interese aprender, puedo ayudarte, tal vez lo aprenda yo mismo a la vez
***Lo que entiendo por aprendizaje, son los intereses particulares de una persona sobre algún conocimiento, y mi esfuerzo y tiempo para transmitir conocimientos, ¡NO SON las horas de ayuda acordadas! Quiero dejar esto claro, porque después de cuidar las cabras (o en otras tareas) puedes hacer dos cosas: descansar o aprender. depende de ti
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QUE MAS...
POR FAVOR, REALMENTE EXIJO BUENA COMUNICACIÓN, no dudes en decir lo que sientes, lo que no te gusta, es la única manera de hacer las cosas mejor...DE MEJORAR
AVISO que en enero de 2020 todas nuestras casas e instalaciones fueron quemadas debido a un incendio provocado por la distracción de una persona que estaba de voluntaria aquí (por cierto, somos buenos amigos) y he estado reconstruyendo e invirtiendo mucho trabajo y dinero para reconstruir este lugar. Escribo esto aquí porque algunas personas todavía no escuchan mis recomendaciones sobre hacer fuego y lo toman como un juego. Una buena comprensión de cómo encender y mantener un fuego evita al 100% el riesgo de incendio. Así que POR FAVOR 100% ATENCIÓN cuando explico y hablo de ello. Gracias por la comprensión.
Lo que puedes necesitar:
1 Unas buenas botas para la montaña, a ser posible altas para proteger los tobillos! Es mejor abstenerse del decatlón, ¡tienden a estropearse rápidamente! La marca española Chiruca es una de las mejores que conozco, puedo dar referencias.
2 botas de agua para temporadas de lluvia y chubasquero (te puedo prestar algunas)
3 linterna de cabeza
4 sacos de dormir (tengo algunos extra)
5 Cargador para el teléfono del tipo que se usa en el auto, para cargar teléfonos
6 Bolsa de agua caliente para el invierno
Turismo: Hay muchos lugares a los que ir los días libres. Estas montañas son perfectas para practicar senderismo. Vivo cerca del punto más alto. En 1,30 horas se llega a la cima desde donde se puede ver Portugal. También hay muchas piscinas de agua natural a lo largo de la montaña. Este lugar tiene mucha historia e historias. La finca está rodeada por una gran calzada romana en buen estado. También hay un convento abandonado en medio del bosque que se puede visitar. La cultura celta está en todas partes. Los pueblos aledaños están conectados por senderos, caminos con hermosos paisajes y conectados culturalmente desde hace miles de años.
Clima: El verano no es muy caluroso (menos de 30°C) y el invierno no es muy frío (no menos de 10°C) rara vez baja de los 5°C.
Transporte: Autobuses: de Madrid a Plasencia, a las 8.00 horas. Luego hay 2 autobuses más. La información es muy difícil de encontrar en internet. Pagas en el autobús al conductor. Desde Plasencia ir a Coria a las 12.30, y luego otro autobús desde Coria a Torre Don Miguel a las 14.00. Llegarías a las 15:30. ¡Los autobuses Coria - Torre sólo viajan de lunes a viernes! Si vienes en fin de semana te recomiendo pasar la noche en Plasencia, es muy bonito y barato.
ALOJAMIENTO
He reformado 3 cabañas de piedra y madera para que los voluntarios puedan disfrutar de mayor independencia, frescas en verano y algunas con estufa para el invierno. Son cabañas de montaña, no casas modernas!!!. Viví y he criado a mis hijos aquí muy bien. También los antepasados han estado viviendo así durante miles y miles de años. Pero no tengas expectativas de una casa en una ciudad, por favor. También hay una sala común y una cocina para vuestro uso particular. Hay que traer la leña del bosque para calentar la casa, esto implica esfuerzo físico y hace que entres en calor. Puedo prestaros sábanas para la cama y mantas pero es necesario que traigáis vuestro saco de dormir. Hay buena cobertura de internet 4G. La electricidad funciona a 12v igual que la que utilizamos en los coches. Por eso las luces tienen poca intensidad, y debemos tomar conciencia sobre el uso de la electricidad. Sólo se pueden cargar teléfonos móviles. En la ciudad tengo la posibilidad de cargar computadoras u otros dispositivos que funcionen con electricidad de 230v. Hay un lugar para lavar la ropa a mano. Tambien Lavanderia en el pueblo desde 6 eu. El baño es un sanitario seco. Hay una ducha solar que sólo calienta el agua cuando hace sol. Pero también hay una bañera que calienta el agua a más de 40° con leña (ver foto), como un jacuzzi bajo las estrellas, eso para mí es un lujo.
COMIDAS
Probablemente tendrás que cocinar muchos días por tu cuenta. Yo hago muchas dietas. Pero me encanta y disfruto cocinar para ti de vez en cuando. Normalmente almorzamos juntos y por las noches ceno solo mientras trabajo en mi escritura personal. Me gusta comer muy sencillo. En la cocina encontraréis lo básico para cocinar (aceite, arroz, pasta, legumbres...) el resto lo como en temporada y a ser posible de la huerta. No comeremos tomates en invierno ni naranjas en verano. Cuando tenemos naranjas, cerezas, coliflores, calabacines, es la fruta que comemos a diario. Si no sabes cocinar, puedo dejarte la comida cocinada lista para cuando vayas a estar solo. Apenas como azúcar industrial ni chocolate ni alcohol, son cosas que tendrás que comprar tú mismo, aunque puedo traerlas de vez en cuando, no me gusta comprar comida de plástico. Prefiero las tartas con fruta. SI NECESITAS ALGO DEL SUPERMERCADO SOLO PREGUNTA, YO VIAJO A VECES A LA CIUDAD Y PUEDO TRAER OTRAS COSAS que no hay en el pueblo. La regla general es: uno cocina y el otro limpia. De lo contrario todos cocinamos y todos limpiamos.
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Important
* this is a place to learn about goats, not to make holidays.
** The minimum stay are 4 weeks. The reason is that takes a lot of work and time to explain the day-to-day processes to you, and for you to adapt to the daily routine. Normaly the 2 last weeks is the time when you beggin to understand and fully enjoy the farming action.
Those persons who want to stay for more than a month to gain more knowledge and experience on the farm are the true profiles i am looking for.
Visitors are wellcomed as long as they are independent, I can offer a room, but need a contribute in food.
Good morning, my name is Juan (1975). I am a Sheperd who studied Forestry Technician and Philosophy. I have extensive experience in many types of jobs, as constructer, cook, electrician, plumber... I've been working all my life with gardens, orchards, phytotherapy, medicinal plants, bioconstruction
This project beggan in March of 2012 when I found a piece of land to plant my seeds and raise some goats. This place is full of ancient culture (before the celtic) but in the last 50 years it has been abandoned. When I arrived I stated recovering and rebuilding the ruins into houses, stables, orchards, and restoring the old fertilized places like the cultivation terraces (the place is similar to machu pichu :-)
WHICH IS MY GOAL?
'We are what we do, to change what we are'
I came here to recover and expand the native forest and the fertility of the land, using traditional and innovative ways of working with animals, plants and buildings, having the greatest respect for nature and LEAVING BEHIND ME A FUTURE MORE FERTILE AND SEEDED, THAN CONSUMED. I came here looking for a simpler life, moving away from excessive consumption, and valuing what is basic and important. My general philosophy is to plant trees that will feed the next generations, even if I will never enjoy their shadow (and their fruits). Already 500 fruit trees and more than 1000 native trees have been planted. Also various medicinal and aromatic plants. We will practice Ethnobotany everyday, giving meaning to all the plants that grow around us. Respect for the land is my foundation, and the best reward I get is to see the fertility of the worked places increase. This is not an ecologic farm, is more a 'logic' farm, because I want to do what has always been done, but now people call it 'eco-logic'. IT IS NOT A PROFESSIONAL FARM, I DO NOT LIVE FROM MY PRODUCTS. I live with animals because is the logical reason that closes the biological cycle in the area to be restored, and also because they feed us. Currently there are about 25-30 goats, dogs, chickens and a donkey.
The tools to close the biological cycle are water, plants (forest, garden and pastures) and animals.
1¤ I irrigate the pastures that will feed the animals, increasing the biodiversity of the plants that provide health both to the forest and the animals.
2¤ The animals itselves will fertilize the pastures with their feces, but also the orchard (garden), the forest above us and the mountain.
3¤ The forest extends its domain by giving moisture and humus to the pastures, closing the biological cycle.
This circular system increases the fertility of the land each year and gives the best quality and flavor to milk and cheese.
'Giving health to the forest gives us inner health in return'
Im also working in the ancester technics of 'seeding water' increasing the quantity of water in the surroundings, and transforming the water into clouds.
THE PLACE
The place is VERY WILD, located high up in the mountains, literally hanging from a hillside near the top and surrounded by different types of forests, valleys, mountains, streams, springs... The small path to get here is narrow. Difficult access for wide cars, although there is another way that is longer but more accessible for vans. The village is less than 4 km away by foot. In front of our houses (south) the views extend to Portugal in the background. At the back of the houses, the mountains protects us from the north winds. To the East and West some streams of water are borned in the valleys and forests that are within the property, so the water is pure, without contamination and good to drink.
THE GOATS
They eat outside on the mountain every day, cleaning and recovering the ancient paths that no one used for a long time. They will eat the best food that an animal can eat ... fresh plants in season in an environment without any contaminants, and for this reason we have one of the best milks you will ever try and imposible to find in any market.
I am also in an experimental program at the university project together with the government, to study the impact of goats on vegetation to prevent fires.
My children (2015&2017) and the mother (1977) also come many times, specially on weekends and holydays, to help out in the farm. She is over 30 years working on medicinal plants and natural cosmetic. Sometimes she gives good lessons about all her profession.
I remain entirely and eternally grateful to all the people who have passed through here, helping this project, and helping to make this world a slightly more fertile place
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HELP AND WORK
I ask for around 5 hours of help on the farm. In exchange i provide a house and BASIC food (from garden, animals and supermarket) The tasks for this exchange are easy, just to take care of the animals and garden. And helping me around, for which a time and objectives appropriate to the person and the tasks to be carried out will be established. If the help is physical, it will be less hours. When there are more volunteers, we organize ourselves to share the tasks, so that each person attends to what you most want to do or learn.
Normaly, we make first hours of the day to suport the animals, and the rest of the hours at the end of the day.
There are periods when i wellcome volunteers, and others that i like to be alone. When the farm is open to volunteers, then i try that we are at least 3 persons, so that you can make the agreed hours just in the morning or just in the evening. But sometimes happens that volunteers change their plans last minute before coming, so notice that you can find your self beeing the only volunteer, which sometimes is even nicer in order to gain more experience.
Description of the normal routine help requiered:
♡Mornings: open chikens, milking(just if you like to learn cheese process), bring goats to the mountains, water some plants. Then, if we are more persons, we make another necesary tasks like cleaning, firewood, conserves, gardening.
♡Evenings: we bring goats back from the mountain, feed other animals, water (if necesary) and thats all.
☆Cooking, washing up and cleaning are not included in the 5 hours . Nor do the wood to make your fire.
☆☆The days off we normaly organice on Sundays
Philosophy. My Idea is that we are a dinamic small comunity, so that we grow food, make cheeses, conserves, firewood etc *for us, but also for the next persons to come*. For example, in summer a person eats tomatoes grown by another person in spring, and eaten in tomato sauce for another person in winter.
*** 2024 I am currently working on making a road that can give more accessibility to this farm, I started in 2023 and hopefully finish in 2025...it takes me a lot of time to do this things, you can always help if you want, i would just ask from time to time little help, for example to help me load my car with materials, or helping to bring a pipe of water...
♤♡♤♡I want to make clear that when I ask for help you can do it or not, dont be shy to say 'Not' if you dont feel like helping in any specific task. I will apreciate your sincerity and honesty more than your help. Thanks
One last thing I thought to mention.
2 days during the week I go to the village to feel/play/live my children, and sometimes i need to go to work and win some money to maintain the farm. So is possible that sometimes you need to babysit the farm, always with my supervision, and always when we both feel you are ready and have enough information to do it.
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LEARNING EXCHANGE
I am only looking for people who are very interested in learning about farming. I like working alongside people, and teaching how to learn, learning how to teach. It seems important to me to explain everything I do so that the work has meaning and can be enjoyed. This Farm is a school of rural life, every day different disciplines that involve life on earth are worked on. The learning objective is that if you come to help for at least a month, you get an idea of what basic family farming could be.
☆Herding Goats is normally a slow learning process, it takes time until you connect with the goats. The first thing is to know the place around (ORIENTATION). Then you will learn the STRATEGY, for which I will give you information but the most important thing is TO practice. And lastly you will have to learn to feel the animals, that is, you will have to EMPATHIZE with the goats (goats and animals do it constantly). If you are interested in learning I will give you support, but you need patience and dedication. Normally it will take you 3 weeks to learn the 3 things (orientation, strategy and empathy) after the fourth week it should be to fully enjoy everything (goats and mountain) This is the main activity for volunteers.
☆☆CHEESE MAKING You can learn the cheese process when you REALLY show an interest in these fields and of course when the goats have milk. The cheese starts when the goats graze well, the second process is to milk propely, and then you will be able to make cottage cheese, fresh, semi-cured and aged cheese, yogurt, kefir... But this is not counted as working hours!!! THIS WORK depends on what each individual person wants to learn.
☆☆☆Construction, dry stone, carpentry, DIY, plumbing, electricity, are fields that i work on every day and I can teach many of this things. But I need to know what you want to learn and how I can help you, and also see if I have something to fix in that moment, to show you practical examples.
☆☆☆☆Medicinal plants, edible plants, botany or ethnobotany are around, waiting to be learned, if you are really interested, you can make a herbarium (plant book) and their uses so your memory should not fail in the future.
☆☆☆☆☆I can help you with the Spanish language when there is enough interest and effort (that is, when you dedicate time to study)
I can also teach you to cook. I have been a cook for 10 years.
If there is something else you might be interested in learning, I can help you, maybe I'll learn it myself at the same time.
***What I understand as learning, are the particular interests of a person about some knowledge, and my effort and time to transmit knowledge, ARE NOT the agreed help hours! I want to make this clear, because after taking care of the goats (or in other tasks) you can do two things: rest or learn. It depends on you
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WHAT ELSE
PLEASE, I REALLY DEMAND GOOD COMMUNICATION, dont be shy to say what you feel, what you dont like, is the only way to make things better, improve and develop everytime.
NOTICE that in january 2020 all our houses and facilities were Burned due to a fire made by a distraction of a person volunteering here (we are still good friends by the way) and I have been rebuilding and investing lots of work and money to rebuild this place. I write this here because some person are still not listening my fire recommendations, and take fire as a game. A good comprehension of how to make and maintain a fire, avoids 100% risk of fire Danger. So I PLEASE 100% ATTENTION when i explain and talk about it. Thanks for the comprehension.
Normally there is more than one person helping up the mountain, but it is possible that at some specific moments you are alone with the animals.
What you may need:
1 Good boots for the mountain, if possible high to protect the ankles! Better to refrain from decathlon, they tend to break quickly! The spanisch brand Chiruca are one of the best i know, i can give references
2 Wellingtons for rainy seasons and raincoat (I can lend you some)
3 Headlamp
4 sleeping bag (I have got some extra)
5 Charger for the phone of the type used in the car, to charge phones
6 Hot water bag for winter
Tourism:
There are many places to go on days off. These mountains are perfect for hiking. I live near the highest point. In 1.30 hours you reach the top where you can see Portugal. There are also many natural water pools throughout the mountain. This place has a lot of history and stories. The farm is surrounded by a large Roman road in good condition. There is also an abandoned convent in the middle of the forest that can be visited. Celtic culture is everywhere. The surrounding towns are connected by trails, roads with beautiful landscapes and connected in culture for thousands of years. Climate Summer is not very hot (less than 30°C) and winter is not very cold (not less than 10°C) it rarely goes below 5° C
Transport: Buses: from Madrid to Plasencia, at 8.00am. Then there are 2 more buses. The information is very difficult to find on the internet. You pay in the bus to the driver. From Plasencia go to Coria at 12.30, and then another bus from Coria to Torre Don Miguel at 14.00. You would arrive at 3:30 p.m. The Coria - Torre buses only travel from Monday to Friday! If you come on a weekend, I recommend you to overnight in Plasencia, it's very pretty and cheap
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ACOMODATION
I have renovated 3 stone and wood cabins so that volunteers can enjoy more independence, cool in summer, and some with a stove for winter. They are mountain cabins, not modern houses!!!. I lived and have grown my children here really fine. Also the ancestors have been living like this thousands and 1000 of years. But dont have expectations of a house in a city please. Theres also a common room and kitchen for your private use. You have to bring the firewood from the forest to heat the house, this implies physical effort and make you warm. I can lend you a sheet for the bed and blankets but it is necessary to bring your sleeping bag. There is good 4G internet coverage. The electricity works at 12v just like the one we use in cars. So the lights are low, and we need to get concious about the use of electricity. Only mobile phones can be charged. In town I have the possibility to charge computers or other devices that work with 230v electricity. There is a place to wash clothes by hand. Washsaloon in the village for 6 eu. The bathroom is a dry toilet. There is a solar shower that only warms water when it is sunny. But there is also a bathtub that heats the water to more than 40° with wood (see photo), like a jacuzzi under the stars, that is luxury for me.
MEALS You will probably have to cook many days on your own. I go on a lot of diets. But I love and enjoy cooking for you from time to time. Normaly we have lunch together and the evenings I dinner alone while I am working in my personal writting. I like to eat very simple. In the kitchen you will find the basics for cooking (oil, rice, pasta, legumes...) the rest I eat in season and if possible from the garden. We wont eat tomatoes in winter or oranges in summer. When we have oranges, cherries, cauliflowers, zucchini, it is the fruit that we eat daily. If you don't know how to cook, I can leave the food cooked ready for you when you're going to be alone. I barely eat industrial sugar or chocolate or alcohol, they are things that you will have to buy yourself, although I can bring them from time to time, I don't like to buy plastic food. I prefer cakes with fruit.
IF THERES ANYTHING YOU NEED FROM SUPERMARKET JUST ASK, I TRAVEL SOMETIMES TO THE CITY AND CAN BRING OTHER THINGS
The general rule is: One cooks and the other cleans. Otherwise we all cook and we all clean.
